Pizza Parmegiana

Ingredientes

massa para pizza
800 gramas tomate colar
250 gr mussarela
700 g beringela
queijo parmesão ralado
azeite extra virgem
sal a gosto
manjericão

Preparação

Abra a massa e coloque em uma bandeja. Corte a beringela em fatias, em seguida, lavar e secar. Frite a beringela. Prepare um molho com azeite, alho, tomate e manjericão. Coloque em uma bandeja a massa de pizza, molho, mussarela e queijo parmesão, beringela, no forno a 250 ° C por 20 min.

Pizza marisco

Ingredientes

massa para pizza
400g tomate colar
400g mexilhões
400g amêijoas
400 gramas de carne do caranguejo
400 gr de pólipo
azeite virgem extra qb
sal a gosto

Preparação

Prepare a massa pizza receita com a massa de pizza.
Uma baixa que abrir fogo mexilhão e amêijoas. Ferver o polvo, o caranguejo carne. "Roll out" a massa em uma bandeja com óleo UNTA panificação. Disponetevi tomates, frutos do mar, e depois temperado com um pouco de azeite e uma pitada de sal e cozer durante 12 minutos a 250 ° C.

Pizza Capricciosa

Ingredientes

massa para pizza
400g tomate colar
250 gr mussarela
250g presunto cozido
60 gr cogumelos em óleo
60 gr alcachofras em óleo
60 gr azeitonas pretas
azeite virgem extra
sal a gosto,
pimenta a gosto

Preparação

Prepare a massa de acordo com a pizza receita: Massas Pizza
"Roll out" a massa em uma bandeja com óleo UNTA panificação. Organizar o molho de tomate na pizza, acrescente cubos uniformemente mussarela, prosciutto cortado em tiras, azeitonas, cogumelos e alcachofras em óleo. Tempere com azeite, sal, pimenta, coloque a pizza em forno pré-aquecido durante 20 minutos. Sobre. Retire a pizza quando bem cozinhados.

Pizza Quatro Estações

Ingredientes

500 gr massa de pão
250 g polpa de tomate
200 gr de cogumelos
70 gr di prosciutto cotto
100g de alcachofras em óleo
100 g de mussarela
1 dente de alho de alho
1 molho de salsa
petróleo
sal e pimenta

Preparação

Descasque os cogumelos, fatia fina e tê-los em uma panela marrom com uma colher de sopa de óleo e um dente de alho de alho, deixando secar vegetação na água, sal e pepateli antes de removê-las do fogo poeira com salsa picada.
Pegue uma pequena porção de massa e formaram uma longa vara, trabalhou por alguns minutos as restantes massas, então stendetela UNTA diretamente em uma panela de óleo sobre a chapa quente ou num forno. Divida ao meio e aplicar o bastoncinoe, diagonal sobre a superfície da pizza, de forma a dividi-lo em 4 pedaços iguais.
Deixe uma pizza em torno da borda de 2 cm e distribuído em todas as direcções, polpa de tomate em pedaços pequenos e, em seguida, uma seção com cogumelos recheados, outro com as alcachofras, cortado em cunhas, o terceiro com o presunto picado; a última com a mussarela em cubos. Vestir-lo com um pouco de azeite e ir para o forno pré-aquecido a 220 graus por 25-30 minutos.

Pizza Primavera

Ingredientes

1 massa para pizza
200 gr mussarela
200 g presunto
rucola
rodelas de parmesão
zeite virgem extra

Preparação

Prepare a massa de acordo com a receita pizza: Pizza Pasta
Implantação de assar a massa em uma bandeja UNTA óleo, pincel com um pouco de azeite e coloque a pizza no forno preaquecido a 250 ° C por aproximadamente 10 min. Retire e coloque-o de maneira uniforme sobre a mussarela. Coloque uma pizza no forno por mais dez minutos. Quando a mussarela derretida e pizzas é bem cozido, retire do forno pizza, coloque o presunto, o arugula e rodelas de parmesão.

Pizza Champignons

Ingredientes

1 receita de massa de pizza (veja na seção de pizzas do Bacaninha)
12 ou mais cogumelos secos (tipo funghi secchi)
8 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 xícaras (chá) de cogumelo fresco ou em conserva cortado em fatias finas
sal a gosto
2 xícaras (chá) de mussarela ralada ou picada
pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Prepare a massa. Cubra os cogumelos secos com água morna e deixe por 30 minutos ou mais. Unte bem 2 formas de pizza com azeite. Coloque um dos círculos em uma forma e vá apertando e esticando a massa para forrar todo o fundo em uma espessura uniforme. Não amasse com um rolo, mas com a mão. Repita a operação com a outra metade. Cubra as formas e deixe a massa descansar em lugar quente por 30 minutos. Enquanto isso, aqueça o forno a 175°C. Espalhe, sobre cada pizza, uma camada de cogumelo fresco. Polvilhe um pouco de sal. Cubra com a mussarela e polvilhe com bastante pimenta. Regue com o restante do azeite. Leve ao forno e asse até a mussarela derreter (cerca de 15 minutos). Transfira as formas para a posição mais baixa do forno e deixe por mais 5 minutos para que a massa fique crocante.

Pizza Alho e Oleo

Ingredientes

1 porção de massa básica para pizza
2 xícaras (chá) de óleo
1 cabeça de alho cortado em rodelas finas
200g de mussarela, orégano para polvilhar, azeite para regar

Modo de Preparo

Coloque o óleo numa panela. Aqueça-o e em seguida adicione o alho, frite-o até ficar dourado. Pincele o molho sobre a massa. Cubra o disco com a mussarela. Polvilhe orégano e regue com um fio de azeite. Leve ao forno para assar po 8 minutos. Ao retirá-la do forno, acrescentar o alho frito sobre a pizza.