quinta-feira, 16 de abril de 2009

Pizza de Catupiry

Ingredientes

Oregano 0,5 col.de sopa
Pimenta do reino 1 pitada(s)
Queijo catupiry 450 grama(s)
SAL 1 pitada(s)
Tomate 6 unidade(s)
Massa de pizza 1 unidade(s)
Azeitonas pretas 8 unidades


Modo de Preparo

Faça a massa da pizza (receita "Massa de Pizza I"). Retire a pele e as sementes dos tomates e bata-os no liquidificador. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Espalhe o molho de tomate sobre toda a superfície da pizza. Coloque o catupiry num saco de confeiteiro ou em um saco plástico furado na ponta, e espalhe o queijo sobre a pizza, começando do centro e em movimentos circulares até a borda. Asse em forno quente.

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