Pizza de Bacon

Ingredientes

1 disco de pizza
100 g de bacon
2 colheres (sopa) de azeite (para fritar)
2 xícaras de cebolinha verde, picada
1 cebola, ralada
100 g de mostarda, cortada em tiras
Azeite, a gosto (para regar)
Sal e pimenta vermelha, a gosto

Como Preparar

1. Frite levemente o bacon. Coloque em uma tigela juntamente com a gordura que ficou na panela.
2. Junte a cebolinha, a cebola, a pimenta e a mussarela .
3. Misture tudo. Coloque sobre o disco de pizza (que deve ter a borda ligeiramente mais alta).
4. Regue com azeite. Leve ao forno por 10 minutos.